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不添加一滴水的红豆麻薯(2/9)
鸡蛋液和纯牛奶混合搅拌均匀,微波加热40秒。
混合除黄油外的材料,放入面包机搅拌3分钟。
加入软化的黄油搅拌6分钟。
将麻薯团取出,搓成长条,分成31g每个,取一小剂压扁,放入几粒无糖红豆,收口搓圆。
把包好的麻薯一一放入纸托,码入烤盘。
烤箱上火175度下火165度,预热10分钟,麻薯送入烤箱,烤30~35分钟。
时间到,取出麻薯,香飘满屋,没有塌陷。
空心麻薯,没有塌陷,完美。
不一会功夫,只留下这三个小胖墩了。