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简单下饭的香椿煎豆腐(2/10)
首先准备好各种食材
备菜：胡萝卜、洋葱切丝，花蘑切薄片，香椿去梗取嫩苗，豆腐切0.5*4cm大小的薄片
香椿苗焯水，1分钟即可，取出后泡在冷水中备用
起锅热油，小火将豆腐煎至两面金黄后取出备用
将胡萝卜丝、花蘑片入锅，倒入一勺黄酱，两小汤勺清水，翻炒2分钟
将豆苗、金针菇、洋葱入锅，继续翻炒2分钟
将煎好的豆腐、香椿芽入锅，朝天椒切丁、香葱切4cm小段一起放入锅内，翻炒2分钟
一切搞定！合个影吧！
凑近闻一下，真的是清香扑鼻
现在…我们要开吃啦！