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辣白菜(3/5)
我是用这种娃娃菜，又脆又嫩
洗净，挑一些大的对切成2片，晾干水分，然后用盐均匀涂抹每一片白菜上，过了20分钟后会出水变软，把水倒出就可以了
小米椒和蒜头切小，锅里热油放入蒜头爆香，接着加入小米椒，炒至变色后加入盐和糖，酱油翻炒至全熟
辣椒酱均匀的涂抹在白菜上，喜欢吃特辣的可以再加一些蒜头和小米椒，不喜欢吃太辣的可以少抹点辣椒酱，辣度自己掌握哦
盖上盖子腌制2小时以上最后过夜就可以吃了， 太脆太爽口了