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鲜奶奶酪杏仁吐司(5/12)
将配方中除了黄油以外的所有材料混合
揉成面团成团并且略有筋度，加入软化的黄油
继续揉成可以拉出透明的膜
将面团等量分成3份并滚圆
蒸烤箱开发酵功能温度设置26度，让面团醒发30分钟（普通烤箱的发酵功能需要加一碗温热水创造湿度）
取松弛后的面团正面朝上轻轻拍扁，并擀成椭圆形
翻面以后左右向中间对折拍扁，并再次擀长
自上而下卷起收口
3个面团收口朝下，顺向依次摆入吐司盒
蒸烤箱开发酵功能温度设置36度，进行末次发酵，（普通烤箱的发酵功能需要加一碗温热水创造湿度）
发酵至9成点多一点的状态，撒适量杏仁片
烘烤：蒸烤箱下层下火165上火155度40分钟，注意观察烘烤状态，上色满意的时候给加盖锡纸，避免上色过度