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超简豆沙面包(低糖版)(0/9)
面包机和面,食材先液体后固体加入面包机,黄油先加15g,选择和面档位。 面和至用手指按压不粘手后,再加入剩余10g黄油。 选择发面档位,面包机自己再次和面然后发酵。
从面包机里将发好的面拿出来,分成适当的小份,轻轻拍打排气
用擀面杖擀开,加入豆沙馅 (馅的多少根据个人口味添加)
将加入了豆沙馅的面团擀开
用刀划小口
背面对折
盘成圆状 盖上保鲜膜静止40分钟左右进行二次发酵
涂上蛋液,撒上芝麻 烤箱170度20分钟左右(看自家烤箱的情况)
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