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超简豆沙面包（低糖版）的做法

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超简豆沙面包（低糖版）

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超简单超省事，解放双手，懒人福音好吧，其实就是我太懒了

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1小时以上 | 配菜(中级)

黄油/食用油 25g

、

白糖 20g

、

盐 2g

、

水 120ml

、

奶粉 20g

、

鸡蛋一个

、

高筋面粉 250g

、

酵母 4g

、

豆沙馅 50g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面包机和面，食材先液体后固体加入面包机，黄油先加15g，选择和面档位。面和至用手指按压不粘手后，再加入剩余10g黄油。选择发面档位，面包机自己再次和面然后发酵。
步骤2/9 点击查看大图
从面包机里将发好的面拿出来，分成适当的小份，轻轻拍打排气
步骤3/9 点击查看大图
用擀面杖擀开，加入豆沙馅（馅的多少根据个人口味添加）
步骤4/9 点击查看大图
将加入了豆沙馅的面团擀开
步骤5/9 点击查看大图
用刀划小口
步骤6/9 点击查看大图
背面对折
步骤7/9 点击查看大图
盘成圆状盖上保鲜膜静止40分钟左右进行二次发酵
步骤8/9 点击查看大图
涂上蛋液，撒上芝麻烤箱170度20分钟左右（看自家烤箱的情况）
最后一步点击查看大图
我觉得还行

小贴士

①超级懒人，不讲究和面程度，怕和面程度不够的可以在面包机上加时间。发酵的话面包机也能很好的完成不用担心。 ②面团的料还是以自家面包机提供的量来，方便面包机和面。 ③本方为低糖方，吃起来真的没什么甜味，喜欢吃甜的和面的时候就多加点糖。 ④虽然没有大佬们的配方好吃，但真的好方便ヾ(´∀｀。ヾ)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-06

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