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螺旋藻豆腐汤少油少盐(6/8)
豆腐切块，锅里用刷子刷油，下豆腐，小火煎
鸡蛋打散
将蛋液刷到豆腐上，翻面刷，整个过程不关火，依然是小火
刷完蛋液改中火，煎至豆腐金黄，一闻有豆腐和鸡蛋的香味儿
加水，炖，我大概炖了20分钟，没记。汤尝着有股小时候豆腐坊装暖瓶卖的那个豆浆味儿，和现在豆浆机磨的不太一样。
加螺旋藻和虾皮
螺旋藻煮开了就关火
可以喝了