韭菜鸡蛋水饺(
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凉水和面,和好后加盖醒面
锅中加油烧热后炒鸡蛋碎(油一定要多,老妈给带的土鸡蛋,颜色不错吧)
加入韭菜以及上述调料搅拌均匀(韭菜是我昨天洗好晾干水分今天切末的)
馅拌好了,面也醒的差不多了,可以包啦
面搓条后切成大小均匀的剂子
擀皮,边厚中间薄
包好啦
水开下锅开煮
出锅啦
烧水的空隙调个汁,味道还不错大家可以试试,