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奶汤菜花汤(4/4)
将清洗好的菜花用热水焯一下，捞出备用。这一步是为了去除菜花生味的，不介意生味的亲，这一步略过。
起锅倒油，低温放入海米和虾皮翻炒下，要开小火哦。
倒入生的面粉，什么筋度的面粉都可以，小火翻炒至微黄。加入适量清水，盖锅盖大火烧开。
水开后下入菜花，中下火煮2-3分钟，加盐，下入北极甜虾，煮2分钟，出锅前可以滴几滴香油。就大功告成啦！