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极妙厨房丨豆豉鲮鱼油麦菜(3/3)
麦菜切段，水开后放入盐，油麦菜焯熟捞出装入盘中
锅中热油，放入姜末和蒜末爆香，放入切碎的豆豉鲮鱼，加蚝油，酱油，白砂糖，盐以及少许清水
煮开后，分次放入土豆淀粉水勾芡，汤汁浓稠时浇盖在油麦菜上即可