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老北京酸梅汤(
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准备材料~ 我买的配好的,尝一下,好喝就自己买材料,都一样的。
除了桂花,其他材料泡水半小时(我觉得我泡的有点久了,味道都有点淡了……)
泡软了的材料像这样,捞出
放入无纺布滤渣袋,封好
1.5升水,最好纯净水
大火煮开
煮开转小火,煮15-20分钟左右
加冰糖,继续小火煮,10-15分钟
成品出锅,喝之前撒一点干桂花~ 可热喝,可冰镇~酸酸甜甜又很香,巴适得很!