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桂花糯米藕(2/9)
糯米清洗干净，提前浸泡2小时
莲藕去皮。选直一点，孔大一点的藕。
一端切去头
用筷子塞入泡好的糯米，使劲塞，压紧实。
盖上切去的头，插满牙签固定。
放入高压锅，加入没过藕的清水。
放入红糖，冰糖，红枣，干桂花，高压锅压一个小时。
浸泡一夜更入味。凉的可以直接切片，要吃热的再连汤加热，捞出切片。表面再淋上糖桂花。
完成✅，软糯香甜，精致的一道小吃。