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木糖醇蛋糕(6/13)
蛋糕糊的操作步骤我是按先做蛋黄糊,再打蛋白来做的!
8寸模具放7~8分满,多余用小纸杯135度烤50分钟
烤好的蛋糕胚子出炉震一下倒扣晾凉才能脱模
盆中加入动物奶油和糖粉60克
打发到这样就可以抹蛋糕
水果用现用现切才新鲜,猕猴桃中间的白色部分要去除
蛋糕胚看厚度来切
先在蛋糕纸托中间抹大块奶油,把第一片放上,抹上奶油加水果,在盖一层奶油
第二层同样操作
中间要多加奶油,用抹刀抹均匀
挤上奶油放上水果
写上祝福语,拍个美美的照
超市里寻找的木糖醇