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#美食视频挑战赛#加了粉条的东乡土豆片(6/12)
材料准备好，葱切小截蒜切碎，粉条是提前泡好的！
土豆对半切（如果土豆小可以切圆片），切开切成1厘米厚的土豆片！一定要每片切的厚度差不多，不能太薄！
青红椒，洋葱切成小块，水里放些盐将土豆泡上！
先调个料汁A：9勺水，一勺半蚝油，一勺酱油，小半勺胡椒粉，适量盐，搅匀备用！
再调B：淀粉半勺，水3勺，再放一勺醋，一勺辣椒油（怕辣可不放）搅匀备用
锅里烧水，水开下土豆，我大火煮了6分钟（时间不估定，要看土豆，有的土豆容易熟）土豆已经熟了，每块是完整的，也不能煮的太绵软！捞起备用！
锅里倒油，放入花椒粒炒一会儿捞出！
放入葱蒜炒香，放入土豆片炒两下，放入洋葱和青红椒搅拌均匀，倒入料汁A
放入粉条煮2分钟！
最后倒入料汁B，搅匀炒一小会儿，出锅！
出锅！
真的超好吃，不喜欢粉条的可以不放！