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卷煎(3/17)
韭菜洗干净晾干水分。
面粉加适量水活成面团。
鸡蛋加一点点盐打散。
锅中放适量油炒散鸡蛋。
韭菜切碎加香油拌匀。
鸡蛋切碎，和韭菜放一起，加十三香，南德（没有可以不放，替换成小半勺盐），盐，鸡精/味精拌匀。
蒸屉布浸湿拧干铺在蒸锅上备用。
面团取手掌大小搓圆。
擀成薄片，铺在干的蒸屉布上。
馅料铺在面饼上。
拉起一边蒸屉布使饼卷起来。
卷成这样就可以了。
两手用力按压两端。
两手往中间收挤。
这样子就可以啦。
放蒸锅上，相互间留有空隙，水开后蒸20分钟。
开吃۹(･༥･´)و ̑̑。