油渣系列之四~炒青菜(
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青菜洗净切段备用，香菇切片备用。肥肉切片，放入干净的锅，小火熬油，视油多少可适当加点玉米油
熬油变成油渣，大火放入青菜和香菇，翻炒，放盐，辣椒，生抽，翻炒，可放入适量料酒或者水，有点汤汁比较入味
很快就熟了，味精可有可无，装盘
开饭喽
油渣好香的，香菇也很入味
光盘，嘻嘻
