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自发酸奶拌炒米—酸奶的大内蒙吃法(5/16)
用事先准备好的开水汆烫冲洗小南瓜酸奶杯内部
紧接着再用开水汆烫冲洗杯盖内部
等下要用到的长柄勺也一并用开水汆烫冲洗好
汆烫好的酸奶杯甩干水份 然后倒入少量牛奶
接着倒入一整袋酸奶发酵剂
用汆烫好的干净长柄勺把发酵剂和少量牛奶搅拌均匀
然后倒入剩下的牛奶加满
接下来给酸奶杯接通电源 然后用长柄勺上下搅拌均匀杯里的牛奶
加盖好杯盖 然后选取最酸的这个选项发酵酸奶 (大概发酵时间在10小时左右)发酵好的酸奶可以放入冰箱冷藏味道会更好哦
酸奶发酵好后 用干净的勺子上下搅拌顺滑
然后我们找一个无油无水干净的小碗 倒入一部分你喜欢量的炒米
接着再倒入适量酸奶覆盖
然后再倒入一遍你喜欢量的炒米
接着我们可以加入一勺砂糖增加甜味(因为酸奶发酵时是没有放糖的)
最后把准备好的奶皮子和奶豆腐掰成小块放在最上面 这个蒙式小甜品就做好喽 ～
一个成品图图 超级好吃的夏日蒙式甜品 感兴趣的小伙伴可以试起来咯 ～