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#肉食者联盟泡椒鸡胗| 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机(3/6)
准备好所有的食材。
使用搅拌钩，鸡胗切块洗净，放入主锅，加水800克，以10分钟/温度100度/速度L档焯水，完成后冲干净备用。
清空主锅，主锅内放入油、姜、蒜、泡椒、花椒，以3分钟/温度120度/速度L档爆香。
加入鸡胗，老抽、生抽、料酒、豆瓣酱，以10分钟/温度105度/速度L档。
最后3分钟加入红辣椒段，烹饪至结束即可。
完成啦，盛出即可享用。