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超级下饭(・ω< )★:虎皮尖椒酿肉(3/10)
营养美味，超级下饭٩( 'ω' )و
准备好馅料。
准备好尖椒。最好是粗细均匀，直溜一点的。我这个品相不太好哈
尖椒斜刀切段，去除中间的籽和筋。
用筷子两头酿入肉馅。
剩下的尖椒头和尾部同样酿入肉馅。
锅中放少量底油加热，放入酿好的尖椒，小火煎至两面金黄，呈虎皮色。
加入蒜末，白糖，盐，生抽，加水盖盖子熬煮5--8分钟左右出锅。
出锅装盘，锅中料汁放入水淀粉勾芡，汤汁粘稠淋在尖椒酿肉上面。
香辣美味有营养，下饭神器！٩(๑^o^๑)۶