椒盐炸平菇(空气炸锅做法)(
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平菇洗净,撕成片状。
把片装的平菇焯水后捞出,水分挤干。
碗里放入面粉、淀粉、盐、五香粉,鸡蛋和植物油拌匀。
放入挤干水分的平菇,均匀裹上面糊。
空气炸篮的内壁和网片,刷上一薄层的植物油,平铺放入裹了面糊的平菇。
空气炸锅190℃预热3分钟。放入炸篮烤15分钟,至平菇表面的面糊凝固即可。
用木铲将平菇铲下来,装盘,吃的时候洒上椒盐即可享用。