自制火腿肠(8/8)
肉剁成肉馅
把所有调味品依次加入到肉馅中，然后搅拌均匀，然后延一个方向搅至5分钟，很累哒，大家加油，等肉馅上劲了就可以啦！
如果喜欢吃蒜香的就加入60g蒜水，不喜欢就用花椒煮水放入60g，我这次做了两个口味的，长一点的是放了花椒水，短的是蒜香
锡纸裁好备用
裱花袋或者塑料袋内部滴两滴油揉匀，这样避免沾到袋子上不好清理，剪开手指粗细的口
锡纸上也刷一点点油，避免蒸熟撕开时锡纸和火腿粘连
卷起来，两头拧上点劲儿，冷水上锅蒸25分钟
好吃Q弹的火腿肠就做好啦！