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家常小炒扇贝丁(5/5)
扇贝丁➕料酒和姜片焯水后沥干备用。
洋葱，胡萝卜，尖椒，姜切片备用。
锅内加入食用油，放入豆瓣酱炒出红油，然后先加入洋葱片
以后放入胡萝卜煸炒变色，再放入尖椒。
最后放入沥干的扇贝丁，翻炒均匀，加入生抽，料酒，糖烧制大约五分钟，收汁盛出即可。