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快手冰淇淋(1/11)
四个蛋黄，加入35克白砂糖，搅拌至颜色发白
微微发白就好，不用太在意
加入牛奶搅拌均匀
小火加热蛋黄牛奶液，这一步很重要，小火小火小火，不停搅拌，至微微冒泡浓稠。就可以了
淡奶油加30克白砂糖，打发，八分发就好，软软的
小部分奶油和蛋黄奶糊混合均匀
混合好的蛋黄奶油液倒入剩余奶油中，拌匀。这就是冰淇淋糊了。不放水果的话这样直接冻起来就可以了。我是分成三份，开始加水果
我用了草莓酱，自己熬的。新鲜草莓也是可以的，芒果丁，奥利奥饼干
分好的冰激凌糊，放入草莓酱，拌匀
奥利奥口味。拌匀。芒果忘记拍了！哈哈
分装就可以了。我这个是在某宝买的100ml的杯子。冻起来就可以了。