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自制辣酱烤茄子(2/5)
茄子洗干净切成两块后放入铺好锡纸的烤盘中，拿刀轻轻划成小方块，注意不要划破皮。
倒入调好的辣椒油，（蚝油、白糖、玉米油、自制油辣子、葱花、担心烤得太干不好吃，我还加了一点点水）烤箱预热一下后调至200度上下火，烤25分钟左右。
烤好后拿出来趁热加入刚刚调好的那些配料。再撒上自制的椒盐！
是不是很诱人
诱人吗？