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【蒸】樱花喵奶黄包(3/8)
①面粉、酵母和细砂糖拌匀 ②慢慢加入温水 用筷子搅拌成絮状 ③反复揉搓至表面光滑 盖上保鲜膜开始发酵 ④发酵至两倍大 拉开呈蜂窝状
⑤取出排气分成10份
⑥其中一份取10克加入蝶豆花粉，剩下的加入红曲粉，揉匀备用
⑦取一个面团，擀成圆形，中间放上奶黄馅儿收口捏紧后滚圆，用蓝色做出眼睛和胡子，用粉色做出鼻子嘴巴和腮红，再加点其他点缀
⑧依次做好放入蒸锅内，大火蒸15分钟闷2分钟
还做了粉色樱花哦
樱花喵
松软的包子，香甜的奶黄馅儿，当早餐最合适啦