【蒸】樱花喵奶黄包
复刻第一只5月小可爱 星巴克的樱花 喵 粉嫩无敌哦~ 虽然今日阳光欠缺,也无碍开心~
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步骤1/8
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①面粉、酵母和细砂糖拌匀②慢慢加入温水 用筷子搅拌成絮状③反复揉搓至表面光滑 盖上保鲜膜开始发酵④发酵至两倍大 拉开呈蜂窝状
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步骤2/8
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⑤取出排气分成10份
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步骤3/8
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⑥其中一份取10克加入蝶豆花粉,剩下的加入红曲粉,揉匀备用
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步骤4/8
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⑦取一个面团,擀成圆形,中间放上奶黄馅儿收口捏紧后滚圆,用蓝色做出眼睛和胡子,用粉色做出鼻子嘴巴和腮红,再加点其他点缀
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步骤5/8
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⑧依次做好放入蒸锅内,大火蒸15分钟闷2分钟
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步骤6/8
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还做了粉色樱花哦
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步骤7/8
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樱花喵
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最后一步
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松软的包子,香甜的奶黄馅儿,当早餐最合适啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-05
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