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自制冰粉(
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1250g开水加入20g冰粉粉,搅拌匀匀,放冰箱冷藏成型
少许水烧开加入红糖熬制成红糖浆,备用
西米和水1:8,开水下西米,大火煮10分钟,中间不停搅拌,关火再焖10分钟,盛出放凉水过凉,备用
冰粉盛碗里依次加入辅料,最后淋上红糖水