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巧克力双色奶香吐司(10/10)
除黄油之外，所有材料混合均匀
厨师机揉到此状态大约20分钟，加入黄油
继续揉打大约15分钟揉出手套膜
取出面团分成两块面团（其中一块面团加入15克巧克力可可粉放回揉打几分钟混色）取出放入抹油的盆中等待发酵夏天一小时多，冬天则要加长到2个小时多
发酵好的面团用手按压排气
将2块面团重叠在一起
从一头轻轻卷起
放入吐司模具进行2次发酵到9分满，提前烤箱预热200度，吐司约烤180度、50分钟
出炉马上震一下排气，倒出吐司在晾架侧放晾凉
刚出炉的吐司不要着急着吃哦，要晾凉后再切开吃才不失风味呦