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香酥鸡翅(5/5)
鸡翅凉水洗净，用牙签扎几下，这样腌出来更入味。
放入料酒，生抽，耗油，蒜末，葱丝，胡椒粉冰箱冷藏至少3小时。
腌好的鸡翅先蘸面粉，然后蘸鸡蛋液，最后再蘸面粉，这样重复几次。
油热放入鸡翅，小火炸一遍捞出，再复炸一次。
蘸点番茄酱，配上啤酒开吃吧！