香酥鸡翅
最近正在追韩剧,看见炸鸡我快要馋死啦。看来这个夏天注定是胖了。
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步骤1/5
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鸡翅凉水洗净,用牙签扎几下,这样腌出来更入味。
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步骤2/5
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放入料酒,生抽,耗油,蒜末,葱丝,胡椒粉冰箱冷藏至少3小时。
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步骤3/5
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腌好的鸡翅先蘸面粉,然后蘸鸡蛋液,最后再蘸面粉,这样重复几次。
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步骤4/5
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油热放入鸡翅,小火炸一遍捞出,再复炸一次。
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最后一步
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蘸点番茄酱,配上啤酒开吃吧!
鸡翅最少要腌三个小时,过夜最好了。
复炸一次是关键。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-04
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