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减肥期间解馋小零食——鸡肉干(3/6)
鸡胸肉冷水入锅，放葱姜蒜桂皮八角香叶，少许白酒，少许盐，大火烧开，撇去浮沫，小火继续煮十分钟
捞出凉凉，撕碎，根据自己口味撒上调料和盐，我撒的一半是烧烤料和辣椒粉，还有一半是给孩子吃，撒的是孜然，
烤盘锡纸哑光面朝上，铺开鸡肉丝
烤箱180度20分钟，时间自由调节，喜欢吃干一点的就烤久一点
凉了之后装袋或装罐子里冷藏保存
因为没有防腐剂，尽量三天内吃完