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#美食视频挑战赛#夜宵之炒螺蛳粉(8/15)
tb买的螺蛳粉，超无敌好吃～螺蛳粉凉水下锅煮开。
放点醋，使粉更有劲道
电磁炉大火煮15-18分钟左右
煮完沥干水分，用凉水泡着。
调料
青菜处理好
继续
煮粉的时候煮一下素菜，嫌麻烦的同学可以不要这一步，直接到第10步。
放一点点油盐，煮开。没有的话，不放也行。
把调料包放下去（腐竹、花生米、醋不放）
煮开之后，把粉沥出来，放进锅里。炒一下
炒炒炒，多翻、避免粘锅。
把花生米、腐竹、烫好的青菜放进去，炒炒，均匀就可以出锅了。（青菜少的可以不烫直接下锅炒，我的青菜有点多，就烫一下）
出锅，成品～（两人份夜宵）
完美