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#美食视频挑战赛#夜宵之炒螺蛳粉(
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tb买的螺蛳粉,超无敌好吃~螺蛳粉凉水下锅煮开。
放点醋,使粉更有劲道
电磁炉大火煮15-18分钟左右
煮完沥干水分,用凉水泡着。
调料
青菜处理好
继续
煮粉的时候煮一下素菜,嫌麻烦的同学可以不要这一步,直接到第10步。
放一点点油盐,煮开。没有的话,不放也行。
把调料包放下去(腐竹、花生米、醋不放)
煮开之后,把粉沥出来,放进锅里。炒一下
炒炒炒,多翻、避免粘锅。
把花生米、腐竹、烫好的青菜放进去,炒炒,均匀就可以出锅了。(青菜少的可以不烫直接下锅炒,我的青菜有点多,就烫一下)
出锅,成品~(两人份夜宵)
完美