家庭版：烤牛肉串(
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把牛肉切长条 放生抽 鸡精 蚝油 花生油腌制半小时 用竹签串起来
在烤盘刷一点油（只需要刷放肉的地方）把牛肉串放进烤盘 再拿锡纸把竹签部分盖好 230 度 上下火 烤10分钟
烤得微干的牛肉串 涮一层辣椒油（也可以放辣椒粉）再撒一层孜然粉 再烤15分钟
出锅的时候再撒少许孜然粉 、芝麻！
这就是我的晚餐了
