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肉桂苹果派 轻脂版(4/9)
黄油软化，加玉米油
筛入低筋面粉和糖
用手搓成玉米粉状
加入蛋液混合均匀
混合称团，松弛30分钟
取三分之二擀成派盘大小薄片，用叉子在饼皮底部戳一下，个人习惯在派盘上刷一层油
饼皮多的部分除掉，倒入苹果陷
饼皮面擀成薄片，用裱花嘴按压成一个个洞，覆盖在苹果上，上下饼皮接缝按压一下
饼皮刷蛋液，烤箱先预约，180度烤15分钟