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肉桂苹果派轻脂版的做法

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肉桂苹果派轻脂版

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苹果陷没有任何添加，热量低一点，喜欢有点甜味的可以加10克糖配方可以做一个8-9寸的

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30-60分钟

苹果 3个

、

肉桂粉 5克

、

鸡蛋（刷面） 1个

、

低筋面粉 260克

、

糖 10克

、

黄油 60克

、

玉米油 30克

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油软化，加玉米油
步骤2/9 点击查看大图
筛入低筋面粉和糖
步骤3/9 点击查看大图
用手搓成玉米粉状
步骤4/9 点击查看大图
加入蛋液混合均匀
步骤5/9 点击查看大图
混合称团，松弛30分钟
步骤6/9 点击查看大图
取三分之二擀成派盘大小薄片，用叉子在饼皮底部戳一下，个人习惯在派盘上刷一层油
步骤7/9 点击查看大图
饼皮多的部分除掉，倒入苹果陷
步骤8/9 点击查看大图
饼皮面擀成薄片，用裱花嘴按压成一个个洞，覆盖在苹果上，上下饼皮接缝按压一下
最后一步点击查看大图
饼皮刷蛋液，烤箱先预约，180度烤15分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-04

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