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一次做出三色蔓越莓饼干(3/6)
除抹茶粉、可可粉以外的主材料准备好。 蔓越莓切碎。
黄油软化（隔热稍稍软化，不要化成水），加入糖粉（白砂糖用料理机研磨好）打发至淡黄色，倒入打散的鸡蛋继续打均匀
加入蔓越莓继续打均匀，两秒即可。筛入低筋面粉，筛入5g玉米粉（增加酥度，也可不加）。 在垫子上分成均等的三份，期中两份分别放在盆里加入抹茶粉和可可粉揉匀。
手工整成长条状，用保鲜膜包裹起来放入冰箱冷冻，手捏一下感觉有硬度就可以拿出来切了（大概半小时吧）没冰硬和过度冰硬都容易切碎。
摆盘留些许空隙，烤的时候还会发大一点。
上温160度下温170度预热一下烤20分钟（最后几分钟多观察，根据自家烤箱脾气调整） 摊凉入袋就可以了。