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爆炒羊肉(5/6)
葱、姜、辣椒切好备用
羊腿肉切块、胡萝卜切片
锅烧热后倒入橄榄油，第一步放入花椒炸香，然后挑出，再放入辣椒、葱姜蒜煸炒
放入羊肉，翻炒两下后倒入料酒去味
接着放入两块冰糖和研磨器研磨出的黑胡椒，翻炒两分钟
放入胡萝卜、黑木耳翻炒后，放入盐再放入一小汤匙的酱油，翻炒一分钟后放入少量鸡精，装盘！