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香煎金丝鱼(2/4)
收拾干净的金丝鱼 用粗海盐腌一下，时间允许可以腌长点时间。反正是咸鱼，不怕咸的。 煎鱼的时候，再把粗盐去掉
热锅热油，鱼在下锅前，身上抹上一层薄薄的盐，这样会完整又好看。用中火煎鱼。
煎好一面，反过来煎别一面！ 最后装盘