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追剧神器美极凤爪(1/8)
凤爪洗净去指甲冷水浸泡一会儿
浸泡后的凤爪冷水下锅放生姜和料酒煮沸焯水，待浮沫全起把汤水倒掉；冷水冲洗凤爪并浸泡数分钟（夏天用冰水更佳）；再次冷水下锅煮，放生姜和料酒，煮沸后改中火再煮20分钟左右；捞起凤爪摊凉，用厨房纸巾吸水。
煮凤爪的时候备酱料，捞起凤爪摊凉并用厨房纸巾吸水
备酱料，生姜芹菜香菜京葱小葱切成片或小段，加白糖，加醋，酱油备用。
把已经摊凉控水的凤爪逐个浸入酱料
酱料需浸没全部凤爪；加盖，放入冰箱冷藏，接下来交给时间，静待4～6小时；成功，成品出炉美味无敌[胜利]
成品
这个简单：买鲜花生，洗干净后放入电饭煲加水至超过花生，放入话梅、盐、少量生抽，开启煮粥模式，