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给孩子的零食—简单易学的烤牛肉干(4/6)
1.因为是做牛肉干，建议大家不要买筋的牛肉，把牛肉切成3-4毫米左右厚度的薄片。
2.放入水里浸泡1小时，中间可以换换水，主要是把血水泡出来。
3.把牛肉滤掉水，除油，把其他所有调料都倒进去拌匀，可以适当用你们的手给它们按摩一下，然后放入冰箱冷藏一晚上。
4.从冰箱里取出牛肉，加入食用油，拌匀，放到烤盘上，上下火180度，烤45分钟。
成品
成品，软硬刚刚好。