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酥香苹果派(10/10)
苹果切丁
黄油、砂糖一并炒干水份，加淀粉少许成粘稠状馅料，放冰箱冷藏待用
混合派皮所需食材
揉成面团，不必揉至光滑，否则影响酥脆
面团三分之二依照模具擀成圆形，用叉子扎孔
拿出馅料，平铺派底
三分之一面团依照派底大小擀开，切条状
将擀好的长条交叉摆放在馅料上，刷蛋液
入预热好的烤箱中层180度35-40分钟
酥香可口