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鸟巢蛋饼肉肠卷(
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低筋面粉里加入鸡蛋,加入适量的清水(或牛奶搅拌。
搅拌均匀成面糊(稀一点,筷子头沾面糊滴下两秒钟恢复原状即可),还可以直接牛奶代替清水。
装入裱花袋,口要剪开很小一点,便于挤出细蛋液汁。
电饼铛(或平底锅)不放油,直接用裱花袋挤出花纹形成鸟巢蛋饼。
蛋饼四周翘起时取出(喜欢吃脆脆的可以根据自己喜好煎脆一点再取出)。
马上卷成卷,做1-2个这样的蛋卷做鸟巢;其余5个蛋饼卷肉肠。
宝贝还自己做了五角星、爱心、月亮、半圆形不同形状的脆蛋饼。
用香菜、小西红柿装饰鸟巢。
高颜值,好美味的鸟巢蛋饼肉肠卷开动咯,Yummy~