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家庭简易版~冷面~(2/14)
1.冷面用冷水先泡20分钟。
2.先来调个冷面汁：【酱油'白糖'陈醋'盐'白醋'芝麻'】
3.搅拌均匀后倒入250毫升左右的水。搅拌均匀备用。
4.准备配菜：黄瓜洗净切条。
5.苹果洗净切片。
6.香肠切片，（我用的是鸡肉肠。可以替换自己爱吃的肠。）
7.都切好备用。
8.泡好的冷面，用手在水中揉搓分离。在用清水洗3遍。
9.洗净投入到开水中，煮2-3分钟左右。
10.煮好后用凉水过三遍。（这一步是为了冷面更筋道）。
11.过完凉水后将冷面放入准备好的冷面汁中。
12.将配菜放入进去：【黄瓜'香肠'苹果'煮熟的鸡蛋'切碎的香菜】。
13.在放一勺万能辣椒油'一勺辣椒粉'适量的芝麻。【也可加入自己喜欢的配菜哦】。
14.搅拌均匀~家庭版冷面就ok啦~还不错~