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蒜蓉西蓝花(5/5)
葱蒜切碎，蒜分成两份，一份和葱一起炝锅，另一份最后爆香。
西蓝花掰成小块，用水洗干净。
胡萝卜去皮切片。
西蓝花和胡萝卜一起放入开水中焯水。
锅中热油，放入葱蒜炝锅，然后放入西蓝花胡萝卜翻炒，加一勺生抽，一勺盐，翻炒均匀，最后放入剩下的蒜，翻炒后出锅。