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自制凉粉(
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100克豌豆淀粉加600克水,100度速度3煮八分钟
准备一个大碗,碗里刷油,将煮好的豌豆淀粉糊倒入大碗里,冷藏4小时
冷藏好后刨成丝
胡萝卜切丝、香菜、洋葱切丝
放入生抽、芝麻酱、香油、辣油
糖、醋,按自己口味搅拌均匀就好了