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不吃辣的小伙伴，看过来——蒜蓉小龙虾(4/7)
龙虾洗净，去头去腮，去虾线，剪开背。大蒜切末
热锅起油，下入三分之二蒜末，小火爆香
另一锅把油烧至七成热（木筷子放进去有气泡）下龙虾爆香（约两分钟），至龙虾变红，曲卷。
取龙虾放入蒜蓉锅中，翻炒均匀。（因为我不能吃辣，所以分出一部分龙虾单独做）
加入啤酒，没过小龙虾，再加入一汤勺耗油，大火烧开，再转中小火，煮约25分钟。
最后加入紫苏叶（不吃紫苏的小伙伴可以不加）剩余的三分之一蒜蓉，调入适量盐，大火收汁即可（经常光顾着炒菜，不记得拍照）
最后的汤汁当然还要来碗龙虾拌面啦！浓浓的汤汁，配上软乎的面条，吸一口，都是满足！再来杯冰镇的快乐肥宅水吧