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比路边摊还好吃的香辣土豆火腿丁(
8
/9)
土豆切丁,泡水中去除淀粉
火腿肠切丁备用(王中王就可以,我用的烤肠)
调料准备备用
土豆过水绰一下,快熟时盛出来备用
热锅烧油,先倒入土豆,快速翻炒
再倒入火腿肠翻炒
把备好的调料都倒进去
不停翻炒,都沾上孜然和辣椒粉
这样就可以出锅了