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益力多蓝莓奶酪慕斯盒子(2/26)
做椰浆芒果慕斯蛋糕的边角料不要浪费
一片吉利丁片冷水浸泡备用
奶酪隔水融化
加入砂糖搅拌均匀
加入柠檬汁搅拌均匀备用
益力多加入吉利丁片隔水融化
分三次混合到奶酪浆中搅拌均匀
第二次加入并搅拌均匀
第三次
把混合好的奶酪浆分一小份到小碗中
果酱
加入一小勺蓝莓果酱混合均匀
一次性饭盒，先放入一片面包片放在底部后倒入蓝莓奶酪浆，放入冰箱冷藏
另外的奶酪浆分成两份，分别加入蓝莓果酱调色
我调的是一深一浅，做出渐变效果
淡奶油打发至有纹路
分两份加入调好色的奶酪浆中搅拌均匀
从冰箱拿出冷藏了一会儿的蛋糕盒，铺上一层蛋糕片
先倒入浅色蓝莓奶酪浆
用保鲜膜盖好再次放入冰箱冷藏
再倒入深色蓝莓奶酪浆
刮平整一下
盖上盖子冷藏4小时
一层层
热毛巾敷一下四周，倒扣脱模
酸酸甜甜，意外的好吃呀！！