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全蛋纸杯蛋糕(9/9)
油和牛奶混合搅拌均匀
鸡蛋全蛋在无油无水的盆里打发，天气冷的话建议在热水盆里隔水打发
放入糖，滴入几滴柠檬汁，打到蛋液发白，有微微的皱纹就可以了
筛入面粉，倒入图1的混合液，不要画圈搅拌，要用切拌的方法，最好继续在热水锅里隔热操作，以免消泡
倒入纸杯八分满
振出气泡，撒上任意坚果或者干果
烤箱提前160度预热，放入蛋糕继续上下火160度20分钟
最后五分钟根据自家烤箱灵活调节，以免上色太深或者烤糊
完美出炉啦！